Hace una década parecía imposible beber un vino de la Patagonia chilena, pero el cambio climático está permitiendo la producción de un caldo de alta gama en sus increíbles paisajes de volcanes y bosques milenarios.
La productora brasileña Minerva Foods negó este fin de semana la presencia de bacterias o parásitos en dos lotes de carne exportados a Chile, cuyas autoridades emitieron una alerta nacional que suspendió su comercialización tras encontrar rastros extraños.
Después de quince años, este mes arribó a la ciudad de Montreal un primer cargamento de carne vacuna procedente de Argentina, destinado a una cadena de restaurantes especializado en comida argentina, tras la reapertura del mercado canadiense en diciembre de 2015.
Un equipo integrado por administradores de estancias y el gerente general de Falklands Landholdings Corporation, FHL, estuvieron de recorrida en Australia durante tres semanas en busca de buenos carneros jóvenes que ayuden con el programa que desarrollan las Falklands desde hace más de una década para mejorar el índice de sobrevivencia de los corderos. También se busca identificar sangre que permita una progenie de valores altos en grasa y masa muscular.
En estos días el establecimiento rural de Port Howard en las Islas Falkland celebró el sesquicentenario de su comienzo como explotación agropecuaria con la cría de ovinos, que pasaría a ser el corazón de la economía de las Islas hasta hace apenas unas décadas.
Expertos en horticultura visitarán las Islas Falkland el mes entrante con vistas a desarrollar el potencial comercial de dicha especialidad agrícola, uno de los puntos flacos de la economía por los altos costos de dichos productos para el consumidor y que deben ser importados durante muchos meses ya sea de Chile o Uruguay.
Las Islas Falkland/Malvinas produjeron 1.700 toneladas de lana de alta calidad y orgánica a la vez que suministraron 44.000 ovinos al matadero, local según se desprende de las Estadísticas Agrícolas 2015/16. .
Entre enero y julio las importaciones de Paraguay desde los países del Mercosur sumaron US$ 1.983 millones, mientras que las exportaciones, US$ 2.765 millones, lo que ratifica la tendencia comercial con el bloque, con un superávit de US$ 914 millones.
Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon 2014, el vino ultra premium de la familia Chadwick-Errázuriz, alcanzó el máximo puntaje al que puede aspirar un vino en el análisis que realiza James Suckling, considerado el crítico de vinos más influyente del mundo según la revista Forbes.
La producción industrial en Argentina registró en junio una fuerte contracción del 9,5% respecto de igual mes de 2015, mientras que en los seis primeros meses del año retrocedió 3,9%, según un informe elaborado por la Unión Industrial Argentina.