El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal (Senacsa) de Paraguay anunció este miércoles la apertura del mercado israelí a las exportaciones de carne ovina del país sudamericano, tras la aprobación de un matadero por parte del Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel (IVSAH). Se espera que este hito impulse la producción ovina y genere oportunidades económicas, tras el récord de exportaciones de productos animales a Israel del año pasado, por un valor de US$ 147,6 millones.
La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) concluyó una auditoría de la industria cárnica paraguaya, centrada en los controles de sanidad animal y seguridad alimentaria, con el objetivo de abrir las exportaciones de carne de res, cerdo y aves de corral paraguayas. La evaluación, realizada entre el 3 y el 11 de marzo, incluyó inspecciones a plantas procesadoras de carne y reuniones con el Senacsa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal de Paraguay), así como con representantes de los sectores de la carne de res, cerdo y aves de corral, incluyendo la Cámara Paraguaya de la Carne y la Asociación Rural.
Paraguay se posicionó como un protagnista serio en la industria cárnica mundial luego de que las ventas a Estados Unidos y Canadá se tradujeran en un aumento significativo de los envíos en lo que va del año, informó este lunes el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Las exportaciones de carne vacuna de Paraguay sumaron más de 111.000 toneladas en enero, febrero, marzo y abril de 2021 para establecer un nuevo récord para el sector, anunció este lunes el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).