La empresa de pesca de las islas Falklands, Consolidated Fisheries Ltd celebra durante el mes de setiembre las bondades de la merluza negra patagónica, invitando a la comunidad y los medios a participar en valorar las propiedades que posee este producto de las profundidades del mar para cocinar y consumir.
Las capturas de la actual zafra de calamar Illex por el momento, resultan “relativamente buenas”, explicó esta semana la Directora de Recursos Naturales de las Islas Falkland, Dra. Andrea Clausen, y “pintan como para ser la mejor desde la zafra del 2019”. Empero aclaró a continuación que “aún es muy temprano para hacer una predicción”.
La Comisión de Pesquerías de las Islas Falkland abordó durante su sesión esta semana la administración de los descartes cuando la pesca de Dissostichus eleginoides, o sea merluza negra o mero chileno, se desarrolla en la pesquería del calamari o calamar de Falklands.
Setiembre es el mes de la merluza negra en las Islas Falkland y la empresa pesquera Consolidated Fisheries lo celebra con entusiasmo. Consolidated Fisheries fue fundada en 1994 y es enteramente de las Islas, reuniendo a todas las empresas de pesca de las Falklands, las cuales comparten la única licencia de pesca para dicha variedad.
Setiembre es cuando tradicionalmente se reconoce el mes de la merluza negra en coincidencia con el fin de temporada de dicha especie en las Georgia del Sur, pero la captura es tarea de todo el año para la empresa Consolidtated Fisheries Ltd, (CFL) la cual opera en aguas de las Islas Falkland y por tanto parece apropiado que este producto de primera clase mundial merezca una celebración extendida a todo el mes, según explicó Sharon Jaffray de la Oficina de Relaciones Públicas de CFL
Una fuerte crítica y polémica se desató entre la industria de productos de mar de las Islas Falklands y el gobierno a propósito del nuevo régimen de pesca, y los aranceles para el sistema de Cuotas Individuales Transferibles, sobre todo para la merluza negra y el calamar Loligo, incrementados en 50%, que según el sector estarían entre los más altas del mundo y condicionarían el costoso proceso de renovación de los pesqueros
En el marco del Subcomité Científico de la Comisión de Pesca del Atlántico Sur (CPAS), este miércoles 4 de septiembre, a bordo del BIP Víctor Angelescu, el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero. INIDEP, inició una campaña conjunta de investigación de polaca (Micromesistius australis) con la participación de investigadores del Reino Unido.
La última semana, Penguin News informó sobre la incertidumbre que rodea al Brexit, lo que provocó un desplome en las ventas de carne de parte de las Falkland Islands Meat Company (FIMCO) y una baja de precios.
“El Reino Unido ha vendido a las Falklands a cambio de un acuerdo en la era del Brexit” denunció el director de la empresa pesquera de las Islas, Fortuna Ltd., James Wallace en una entrevista con el semanario Penguin News.
Los productos de la Falkland Islands Fish Company, el nombre comercial de Fortuna Ltda. para su nueva planta de procesamiento de pescado en la capital Stanley, fueron promocionados en China donde atrajeron una atención muy favorable de parte de los medios especializados en la materia.