El presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva dijo el viernes que podría necesitar tomar fuertes medidas para evitar que los precios de los alimentos se disparen, lo que afecta fuertemente a los consumidores. También culpó a los ladrones por el alto precio de los huevos en todo el país.
Quiero encontrar una explicación para el precio de los huevos, dijo. El huevo se está descontrolando. Algunos dicen que es el calor, otros dicen que es la exportación, y yo estoy detrás [de una explicación], dijo Lula durante un acto en Campo do Meio, en el estado de Minas Gerais.
El gobierno quiere encontrar una solución pacífica, pero si el pueblo no la encuentra, el pueblo tendrá que tomar actitudes más drásticas, porque lo que es importante es llevar comida barata a la mesa del pueblo brasileño, insistió. La gente no quiere que el productor tenga prejuicios. Lo que necesitamos es saber que no hay intermediarios. Entre el productor y el consumidor, debe haber mucha gente que ponga el dedo en el medio. Y vamos a descubrir quién es el responsable de eso, advirtió también.
Entre enero de 2023 y enero de 2025, una caja de huevos costaba alrededor de R$ 140. En febrero de este año, subió a R$ 210, señaló Lula. Quiero saber de dónde viene ese salto, mencionó el presidente.
Según la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), el alto precio de los huevos es una situación estacional, común al período anterior y durante la Cuaresma [período en el que algunas comunidades cristianas se preparan para la Pascua], cuando las familias suelen sustituir el consumo de carne roja por huevos.
La asociación también mencionó el aumento de los costos de producción, como el precio del mijo y de los embalajes, y las temperaturas en niveles históricos, que impactan en la productividad avícola. La ABPA también afirmó que el mercado debe normalizarse hasta el final del período de Cuaresma, con el restablecimiento de los patrones de consumo de las diversas proteínas. Agregó que, aunque en un nivel elevado, las exportaciones de huevos prácticamente no tienen efecto sobre la oferta interna, ya que representan menos del 1% de los 59 mil millones de unidades que deben producirse este año.
El 5 de febrero, el gobierno federal anunció algunas medidas para reducir los precios de los alimentos al consumidor, entre ellas la reducción de los impuestos de importación de nueve alimentos considerados esenciales, como café, aceite de cocina, azúcar, mijo, aceite de girasol, sardinas, galletas, macarrones y carnes. La reducción de los aranceles de importación de los artículos entrará en vigor en los próximos días después de ser aprobada por la Cámara de Comercio Exterior (Camex).
Encontraremos una solución, porque tengo la certeza de que en este país a todos les interesa que la gente pueda comer bien. Comida de calidad, comida sana, comida, preferentemente comida orgánica para que la gente pueda tener calidad de vida. Nosotros, entonces, estamos muy ansiosos, todo el gobierno está preocupado, hay muchos empresarios que también están preocupados, afirmó Lula.
En tanto, el ministro de Hacienda, Fernando Haddad, pronosticó que la inflación de los alimentos deberá disminuir en 2025, influenciada principalmente por la superzafra (cosecha) prevista para este año. El ministro añadió que la caída del dólar también debe ayudar a la desaceleración inflacionaria.
Creo que una serie de productos que hoy son más caros tendrán sus precios reducidos con la entrada de los activos refugio, lo que será muy expresivo este año. Será una superzafra, al contrario del año pasado, afirmó en una entrevista. La cosecha del año pasado no fue tan buena, tuvo un aumento de precios. Hubo sequía, hubo inundaciones en Rio Grande do Sul, que afectaron la producción de arroz, hubo sequía en el Centro Oeste, que afectó a otros cultivos, hubo un problema con el mijo, que se volvió caro. La gallina come mijo, entonces la salchicha se volvió cara, el huevo se volvió caro, agregó.
(Fuente: Agencia Brasil)