Uruguay y China firmaron un acuerdo histórico que permite al país sudamericano exportar colza y harina de soja. El protocolo fitosanitario garantiza estándares de inocuidad, inspección y trazabilidad para estos productos de alto valor proteico, muy demandados para la alimentación animal en Asia.
El acuerdo permite la exportación de lotes piloto mientras continúan las auditorías de las plantas de procesamiento, con planes para autorizar próximamente la exportación de grano de colza. Además, se firmó un memorando para establecer una explotación agrícola familiar demostrativa en Uruguay y un laboratorio de producción ganadera en China, fomentando así la cooperación tecnológica y agrícola.
El entendimiento se alcanzó la semana pasada durante la misión del ministro de Agricultura de Uruguay, Alfredo Fratti, para fortalecer los lazos y promover el comercio, que incluyó la emblemática feria de alimentos SIAL de Shanghái.
La condición de Uruguay como socio estratégico de China prioriza el comercio y apoya la investigación conjunta. Las estimaciones iniciales de exportación proyectan 50.000 toneladas de harina de soja y 20.000 toneladas de harina de canola al año, con un seguimiento continuo previsto.
Fratti firmó un memorando de entendimiento para la instalación de una granja familiar demostrativa en Uruguay y aprobó un acuerdo para la creación de un laboratorio de producción y cría de ganado en China. Estas iniciativas forman parte de una estrategia de cooperación bilateral destinada al intercambio de tecnologías y conocimientos técnicos. El ministro se reunió con Liu Guohong, director de la Administración Nacional de Bosques y Pastizales de China, para abordar la cooperación en la gestión forestal y de pastizales. También se reunió con el ministro de Agricultura y Asuntos Rurales, Han Jun, durante la toma de posesión del presidente Yamandu Orsi.
El funcionario también anunció que en julio se celebrarán nuevas reuniones con las autoridades chinas para ampliar otros sectores agroindustriales, como la carne procesada, los productos lácteos y los subproductos de la soja.
Uruguay, que exporta el 85% de sus alimentos, es relevante para un país que importa el 90% de sus alimentos, afirmó el presidente del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, Gastón Scayola, quien viajó con Fratti a Shanghái. La misión también exploró oportunidades en Arabia Saudita, Hong Kong y Macao para diversificar destinos y consolidar la presencia de productos uruguayos en mercados de alta demanda.
Asimismo, Miguel Sierra, presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), afirmó que Uruguay ha alcanzado un estatus de asociación estratégica integral con China, lo que implica prioridad en el comercio bilateral y agiliza los trámites de exportación.