Paraguay se posicionó como un protagnista serio en la industria cárnica mundial luego de que las ventas a Estados Unidos y Canadá se tradujeran en un aumento significativo de los envíos en lo que va del año, informó este lunes el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Autoridades paraguayas insistieron esta semana ante la Embajada de Estados Unidos en que no existen impedimentos sanitarios para que el país del norte reciba embarques de carne vacuna de la nación sudamericana, sólo la burocracia obstaculiza los avances en ese sentido.
Tras casi cuatro años el Paraguay podrá nuevamente exportar carne vacuna a la Unión Europea (UE), tras el bloqueo registrado a causa de la fiebre aftosa. El anuncio fue dado a conocer en la tarde de este viernes a través de la cuenta oficial de la Unión Europea en Paraguay en Facebook.
Durante el primer mes de este año, Paraguay exportó 25.355 toneladas de carne, por valor de 96,5 millones de dólares, cifra que refleja un incremento del 37% en comparación con la que ingresó en enero del año pasado, según el reporte de comercio exterior que difundió ayer el Banco Central del Paraguay (BCP).
A pesar de un año récord de exportaciones de carnes y subproductos, Paraguay enfrenta el desafío de una situación depresiva en materia de precios en su principal mercado Rusia, la cual ha ofrecido pagar hasta 3.300 dólares la tonelada comparado con los 4.800 de promedio del año en curso, según admitió el principal del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, Senacsa, doctor Hugo Idoyaga.
La Unión Europea anunciará en julio la apertura de su mercado a la carne paraguaya, prohibida desde 2011 por un brote de fiebre aftosa, dado que el tema ya está resuelto a nivel técnico, dijo el embajador de la UE en Asunción, Alessandro Palmero.