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• Lunes, 13 de enero de 2014 - 11:12 UTC

  España defiende sus jamones: “pata negra sólo se podrá usar en productos de bellota 100% ibéricos”

  

  El Consejo de Ministros de España ha aprobado el Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomos ibéricos, medida que dotará de más información y rigor al etiquetado de estos productos. Los consumidores podrán comprobar de un vistazo la denominación de venta y el tanto por ciento racial del alimento.