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Parte el primer embarque de carne argentina a México

“La apertura de México para la carne vacuna argentina es una reafirmación de la calidad y seguridad de nuestros alimentos”, dijo Bahillo

El primer embarque de carne vacuna argentina despegó este martes del aeropuerto de Ezeiza en un vuelo de Aeroméxico, tras más de 10 años de negociaciones, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) del país sudamericano. Ambos países habían acordado el 2 de diciembre los requisitos sanitarios.

El cargamento del martes consistió en una tonelada de distintos cortes de carne vacuna del establecimiento argentino “Arrebeef”, uno de los 22 habilitados para exportar a ese destino, precisó el Senasa en un comunicado.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, dijo que “la apertura de México para la carne vacuna argentina es una reafirmación de la calidad e inocuidad de nuestros alimentos y un respaldo a nuestro sistema productivo que se destaca por su sustentabilidad y eficiencia”.

México abrió su mercado a la carne vacuna argentina el pasado 11 de noviembre “en lo que fue la conclusión de una negociación que duró más de diez años”, señaló también el Senasa.

En julio de 2022, una delegación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México realizó una exhaustiva visita de auditoría al sistema de producción y procesamiento de carne bovina de Argentina.

“El último paso hacia el inicio de los embarques fue el acuerdo entre ambos servicios sanitarios sobre los requisitos del certificado que avalará las exportaciones, concluyendo así un proceso de negociación iniciado en 2012”, destacó también el organismo argentino.

“Hoy Argentina tiene habilitados los mercados de Canadá, Estados Unidos y ahora México, un bloque muy importante para el país y para nuestra industria y un desafío muy grande para el Senasa para seguir abriendo otros mercados”, dijo el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi.

Gabriel Terrés, funcionario jefe de la Embajada de México en Argentina, dijo que la operación del martes fue “el inicio” de un nuevo camino en el comercio bilateral que “refleja el peso de nuestras economías y el intercambio de productos que nos acercarán mutuamente.”