MercoPress. South Atlantic News Agency
Empresa de carnes de Falklands cumplió mini exportación a pesar de pandemia y falta de personal zafral
La planta de faena de FIMCO ubicada en Sand Bay está habilitada para exportar a la UE 
El legislador MLA Mark Pollard detalló los resultados financieros del ejercicio de la compañía de carnes El balance de la Compañía de Carnes de las Islas Falkland, FIMCO, la cual administra el único frigorífico de las Islas con licencia para exportar a la Unión Europea (y Reino Unido), a pesar de un año adverso resultó menos malo de lo anticipado.
En efecto el legislador electo de las Falklands, MLA Mark Pollard explicó ante la Asamblea Legislativa (gobierno autónomo de las Islas) que “si bien hay varios contenedores con carne ovina esperan ser embarcados para destino, todo parece encaminado para que la temporada de FIMCO alcance un resultado financiero, mejor al originalmente proyectado, en base a una mini temporada de exportaciones, y por cierto mucho más auspiciosa que la zafra nula de ventas al exterior anticipada”.
MLA Pollard confirmó ante sus pares que las pérdidas en el ejercicio serían en el entorno de £531,000, menores a la proyección revisada a media temporada £591,000 y bastante alejada del primer estimativo de £691,000.
El legislador explicó a continuación que con motivo de la pandemia el personal zafral que generalmente viene (desde Chile) no pudo ingresar a las Islas por las medidas de prevención del Covid 19, y por tanto se puso en marcha entonces un mini plan de exportación de carne ovina, a la vez que una zafra de corderos hasta de un año, además de la faena de ganado vacuno para consumo doméstico en las Islas, a un ritmo de unas diez cabezas por semana a partir de principios del 2021.
Se enumeró a continuación la faena de vacunos y ovinos desde fines del 2020 y principios del 2021.
En total fueron 260 novillos para consumo local; 16,305 capones predominantemente para exportación; otros mil para la flota de pesca y consumo local; 4,200 corderos de hasta un año con destino a la flota de pesca, consumo local y un resto para exportar.
El frigorífico está ubicado en las cercanías de la capital Stanley, en Sand Bay y en tiempos normales puede llegar a procesar hasta mil ovinos por día.
