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Brasil sobresale en producción y exportaciones agroalimentarias, revela estudio

Jueves, 3 de junio de 2021 - 09:44 UTC
Las exportaciones brasileñas alcanzaron US $ 37 mil millones solo en 2020 y US $ 419 mil millones, entre 2000 y 2020 Las exportaciones brasileñas alcanzaron US $ 37 mil millones solo en 2020 y US $ 419 mil millones, entre 2000 y 2020

Un estudio publicado el miércoles por la Compañía Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento mostró que el país era el cuarto productor de granos más grande del mundo, se anunció.

Según el informe de Embrapa, Brasil tiene el mayor rebaño de bovinos del mundo y es el mayor exportador de esta carne. El país también representa el 50% del mercado mundial de soja y se convirtió en el segundo exportador mundial de maíz en 2020, además de sus envíos tradicionales al exterior de café y azúcar.

Brasil también ha conquistado una mayor participación del mercado internacional en las últimas dos décadas, tanto en la producción como en la exportación de productos, según un estudio de la Secretaría de Inteligencia y Relaciones Estratégicas (Sire) titulado Agro en Brasil y en el Mundo.

El estudio, centrado en el período 2000-2020, muestra que el país es el cuarto mayor productor de granos (arroz, cebada, soja, maíz y trigo) del mundo, detrás de China, Estados Unidos e India, con el 7,8% de la producción mundial. En 2020, produjo 239 millones y exportó 123 millones de toneladas de grano.

Los datos se obtuvieron de la plataforma FAOSTAT, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para el período 2000-2020, con énfasis en el último año. Los autores del estudio son el físico y analista de Data Science Adalberto Aragão y el investigador Elísio Contini.

Brasil es también el segundo exportador de granos del mundo, con el 19% del mercado internacional. En los últimos 20 años, las exportaciones alcanzaron más de 1.100 millones de toneladas, lo que representó el 12,6% de las exportaciones mundiales. “Los datos muestran la evolución y posicionamiento de la producción y comercialización internacional del agro brasileño. La soja, el maíz, el algodón y la carne son los productos más dinámicos debido a la creciente demanda externa. La perspectiva es que debería continuar en los próximos años. El crecimiento de la población y el aumento de los ingresos en el mundo son las fuerzas impulsoras de la demanda mundial, especialmente en Asia, especialmente en China y, en un futuro próximo, en la India”, dijo Contini.

Las exportaciones brasileñas alcanzaron US $ 37 mil millones solo en 2020 y US $ 419 mil millones, entre 2000 y 2020. “El propósito del estudio es presentar el desempeño brasileño en la producción y exportación de granos, carnes, frutas y productos forestales, en el las últimas dos décadas. Trabajamos con un marco temporal de 2000 a 2020, utilizando datos del sistema FAOSTAT y haciendo estimaciones matemáticas para los resultados de 2020 ”, explicó Aragão.

De 2000 a 2020, el país fue el segundo mayor productor y exportador de soja. A partir del año pasado alcanzó el primer lugar, con 126 millones de toneladas producidas y 84 millones exportadas. Brasil ahora representa el 50% de la soja del mundo. Las exportaciones brasileñas de granos totalizaron US $ 30 mil millones en 2020 y US $ 346 mil millones en las últimas dos décadas.

Por otro lado, la producción de arroz sigue siendo un desafío. Desde 2000, la producción se ha mantenido sin aumentos significativos. China e India continúan siendo los mayores productores del mundo, mientras que Brasil ocupa el noveno lugar, con su producción dirigida al mercado interno y solo el 2% exportado en 2020.

En 2020, Brasil ocupó el tercer lugar en la producción mundial de maíz, con 100 millones de toneladas (8,2% del total), detrás de Estados Unidos y China. En las últimas décadas, la posición relativa de Brasil no ha cambiado al considerar la producción de granos, pero ha crecido en términos de exportaciones.

En 2020, los productores brasileños de maíz exportaron 38 millones de toneladas, es decir, el 19,8% de las exportaciones totales, siendo el segundo mayor exportador de maíz, solo detrás de Estados Unidos. Solo el año pasado, las exportaciones brasileñas de maíz totalizaron US $ 6 mil millones.

Brasil es también el cuarto mayor productor de frijoles del mundo, pero no está entre los mayores exportadores, ya que la mayor parte se destina al consumo interno. China, India y Myanmar fueron los mayores productores de frijoles del mundo, representando más del 60% de la producción de 2020.

“Productos como el arroz y los frijoles, que históricamente sirvieron al consumo interno en Brasil, han mostrado estancamiento de la producción. Su crecimiento depende básicamente de la evolución de la población brasileña, (...) Además, son productos básicos de la población brasileña, pero de baja demanda cuando aumentan los ingresos. El arroz inició un movimiento de exportación el año pasado a algunos países con déficit de producción. Pero los grandes productores mundiales de arroz protegen su mercado, incluidos con subsidios, lo que también afecta nuestra producción y exportaciones”, dijo Contini.

En cuanto al algodón, el estudio mostró que si bien el país ocupa el quinto lugar en producción, el desempeño brasileño en los últimos 20 años muestra un aumento en la producción, así como en la exportación del producto. En 2020, el país fue el cuarto mayor productor de algodón y el segundo mayor exportador, solo detrás de EE. UU.

En 2020, el rebaño de ganado brasileño fue el más grande del mundo, representando el 14,3% del rebaño mundial, con 217 millones de cabezas, seguido por India con 190 millones de cabezas. Si bien el país es el mayor productor de ganado del mundo, Brasil se convierte en el tercer exportador mundial de carne cuando se agregan a la ecuación aves y cerdos, con una producción combinada del 9.2% en 2020, o 29 millones de toneladas, detrás de China y los Estados Unidos.

Fuente: Embrapa

Categorías: Agricultura, Economía, Brasil.