MercoPress. South Atlantic News Agency
Georgia del Sur y Sándwich del Sur celebra el Día de la Merluza Negra
Este año unas 2.200 toneladas de merluza negra fueron capturadas en torno a Georgia del Sur por seis naves debidamente autorizadas. 
La pesquería de Merluza Negra de Georgia del Sur es reconocida como una de las mejor administradas del mundo y ha sido certificada por MSC por diez años. 
La nave FPV Pharos SG, es la responsable de patrullajes para prevenir la pesca ilegal en aguas de Georgia del Sur. Todos los países tienen sus feriados: algunos son casi universales como Navidad y el Viernes Santo, pero otros son más específicos y alejados de intereses políticos, por ejemplo en el caso de las Falkland Islands, el Día para el Corte de Turba (otrora principal fuente de energía) o el Día del Melón en el Turkmenistán.
Es por eso que en las islas de South Georgia y Sándwich del Sur se ha fijado un feriado especial que se celebra cada año y que es el Día de la Merluza Negra, coincidente con el fin de la temporada de captura de dicha especie en Georgia del Sur, y en esta ocasión cayó este viernes 4 de setiembre.
Para entender el alcance y significado del Día de la Merluza Negra en Georgia del Sur, se han suministrado algunos datos al respecto.
El peso promedio de captura de una merluza negra comercial varía entre 7 y 10 kilos, pero puede alcanzar los 100 kilos.
La merluza negra puede vivir hasta 50 años y alcanzar un largo de dos metros
Viven en aguas gélidas (1 a 4 grados Celsius) y se pueden encontrar en el Atlántico Sur, Pacífico, Océano Indico, al igual que en islas sub-antárcticas.
La pesquería de Merluza Negra de Georgia del Sur ha sido reconocida como una de las mejor administradas del mundo y ha sido certificada internacionalmente por más de diez años por la MSC (Marine Stewardship Council).
La nave FPV Pharos SG, es la responsable de patrullajes para prevenir la pesca ilegal en aguas de Georgia del Sur.
Este año unas 2.200 toneladas de merluza negra fueron capturadas en torno a Georgia del Sur por seis naves debidamente autorizadas. Las condiciones muy estrictas para otorgar licencias de pesca por parte del gobierno de Georgia del Sur y Sándwich del Sur incluyen disposiciones en materia de seguridad al igual que medidas de protección a aves y otras formas de vida marina.
Es condición para operar en la pesquería de Georgia del Sur que cada nave con licencia para merluza negra, deba llevar un observador científico independiente para asegurarse una cobertura 100% de sus actividades de pesca.
Los observadores colaboran con el marcado de ejemplares de la especie para hacer el seguimiento de cardúmenes de merluza negra y asegurarse que se mantienen saludables y en condiciones de reproducción.
Toda la captura de merluza negra en Georgia del Sur es detenidamente inspeccionada y repesada en Stanley, Falkland Islands, como para parte del apoyo a la cadena de seguimiento del Marine Stewardship Council.
Los clientes de merluza negra de Georgia del Sur tienen creciente acceso a información recogida por los pesqueros de forma de poder hacer el seguimiento de cada pieza, hasta la hora exacta, lugar y peso al momento de captura.
Por tanto este viernes es una excelente oportunidad para levantar la copa y celebrar el Día de la Merluza Negra. Más información sobre merluza negra y Georgia del Sur en twitter@GovSGSSI #SGFisheries. (Penguin News).
