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Paraguay preocupado por la caída en exportaciones de carne bovina
La tendencia se viene afirmando desde fines del año pasado cuando Rusia vetó varios frigoríficos paraguayos El valor de la exportación de carne bovina de Paraguay hasta marzo se redujo en un 34,37%, comparado al mismo período un año antes, confirmando la tendencia descendiente registrada en febrero que había sido del 36,17%, según el informe anual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De esta forma la venta de carne bovina en el primer trimestre del año sumó 204.5 millones de dólares, experimentándose una reducción de más del 34% pues en el mismo periodo del año anterior se recaudaron 311,5 millones.
Según el informe, la caída en detalle se traduce en 23.762 toneladas, teniendo en cuenta que este año se exportaron 60.076 toneladas, monto menor a las 83.838 toneladas de marzo de 2013.
Senacsa señala que el total de carne bobina exportada a marzo asciende a 137.7 millones, incluidas las menudencias que esta vez generaron 7.2 millones.
En cuanto a los destinos de la carne bovina paraguaya Chile sigue como el primer comprador con 54.7 millones seguido por Rusia, con 33.4 millones y en tercer lugar Brasil con 29.8 millones.
Según Senacsa, la causa principal del retroceso en las exportaciones es que Rusia, que tradicionalmente fue el primer y mayor mercado, suspendió entre noviembre y diciembre del año pasado a ocho plantas frigoríficas del Paraguay para la compra de carne.
En este sentido, actualmente una misión de la Unión Europea se encuentra realizando una auditoría de plantas de faena, iniciada el 1 de abril, y que se extendería toda esta semana. Si resulta positivo, ello podría significar la recuperación del mercado europeo para el sector cárnico paraguayo.
