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Brasil maniobra para reanudar exportaciones de pollo a Europa
Brasil dejó de exportar unas 123.000 toneladas de pollo debido a la detección de la gripe aviar El ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Fávaro, mantuvo esta semana una videoconferencia con el comisario europeo de Salud y Bienestar Animal, Olivér Várhelyi, para abordar el levantamiento de las restricciones a las exportaciones de carne de pollo brasileña impuestas tras un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en una granja comercial en Montenegro, Río Grande do Sul, en mayo.
Fávaro destacó la eficacia del sistema sanitario brasileño, afirmando que el país ya ha cumplido con todas las medidas necesarias y ha recuperado su estatus de país libre de enfermedades ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Por lo tanto, solicitó formalmente a la UE el reconocimiento de Brasil como país libre de influenza aviar.
“No se trata de celebrar la crisis, sino de reconocer la oportunidad que tuvimos de demostrar la solidez de nuestro sistema sanitario. Hemos cumplido con todos los protocolos, controlado el brote y, conociendo la normativa sanitaria brasileña y europea y su equivalencia —con las particularidades necesarias—, solicito formalmente el reconocimiento, también por parte de la Unión Europea, de Brasil como país libre de influenza aviar. Esta es la principal petición de esta reunión”, declaró Fávaro.
El Comisario Várhelyi reconoció la transparencia y la rapidez de actuación de Brasil, pero señaló que las normas de la UE son más estrictas que los parámetros de la OIE y exigen información adicional sobre el programa de vigilancia de Brasil. “Se trata de un procedimiento técnico y rutinario, que se aplica de manera uniforme tanto a terceros países como a los propios Estados miembros de la Unión Europea”, explicó Várhelyi.
“Estoy satisfecho con el resultado de la reunión y confío en que, con la presentación de la información adicional solicitada, Brasil tendrá su estatus sanitario debidamente reconocido por la Unión Europea, lo que permitirá la plena reanudación de las exportaciones de carne de pollo”, declaró Fávaro a los medios locales.
La suspensión temporal de las exportaciones brasileñas de pollo debido al brote de gripe aviar provocó una sobreoferta en el mercado interno, que empujó los precios a la baja. Según informes, Brasil dejó de exportar unas 123.000 toneladas de pollo, lo que contribuyó a este excedente. Dado que el pollo es la proteína animal más consumida en Brasil (46 kg per cápita al año), la baja de precios ha sido una ventaja para los consumidores.
Sin embargo, con la reanudación prevista de las exportaciones a la UE y otros mercados, se espera una normalización del mercado y un probable aumento de los precios del pollo en el mercado local en breve.
