El seleccionado de rugby del Uruguay, Los Teros, contará con la afamada carne vacuna uruguaya durante su participación en la Copa Mundial de Rugby 2015 a celebrarse en Inglaterra.
El Instituto Nacional de Carnes del Uruguay (INAC) decidió apoyar la participación de Los Teros en la Copa Mundial de Rugby 2015 brindando la mundialmente reconocida carne vacuna uruguaya para su alimentación durante el campeonato.
De esa forma, Los Teros, como el único equipo amateur de la Copa Mundial de Rugby 2015, contará con el mismo potente apoyo del INAC que han tenido los seleccionados uruguayos en sus destacadas participaciones en las copas mundiales de fútbol.
La carne vacuna uruguaya es mundialmente reconocida por su excelente calidad y status sanitario, basada en ganado alimentado principalmente con pastura natural a la vez que están totalmente prohibidos la utilización de hormonas y antibióticos con fines de crecimiento.
La alimentación a pastura natural deriva en una alta proporción de Omega 3 (grasas saludables) en la carne. Las cualidades naturales de esta carne permitieron a Uruguay ser un histórico y tradicional proveedor del Reino Unido.
El plato tradicional uruguayo es el “Asado”, que se hace a fuego de leña. Las brasas se ubican alrededor de la carne y vegetales como papas envueltas en papel de aluminio, boniatos glaseados, cebollas y pimientos, los cuales son asados simultáneamente.
Los uruguayos condimentan la carne simplemente poniéndole un poco de sal mientras se asa.