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Precios de alimentos en América Latina bajaron un 0.8% durante abril

Viernes, 19 de junio de 2015 - 09:51 UTC
Los precios de los cereales registraron una caída en su índice de un 1,3%, explicado en parte por la baja en los valores del trigo Los precios de los cereales registraron una caída en su índice de un 1,3%, explicado en parte por la baja en los valores del trigo
En tanto los lácteos sufrieron una variación negativa en abril con un 6,7% e interanual de 31,4%, impulsado por las cotizaciones de la leche en polvo En tanto los lácteos sufrieron una variación negativa en abril con un 6,7% e interanual de 31,4%, impulsado por las cotizaciones de la leche en polvo
El azúcar presentó una disminución de 1,3% en comparación con el mes anterior, principalmente por una mayor cosecha a la esperada en Brasil El azúcar presentó una disminución de 1,3% en comparación con el mes anterior, principalmente por una mayor cosecha a la esperada en Brasil

Los precios de los alimentos en América Latina bajaron un 0,8% en abril, 0,4 puntos porcentuales menos que el mes anterior, informó en Santiago la oficina regional de FAO. Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el descenso se explica por la estabilidad que ha alcanzado el precio del dólar y el retroceso del valor del petróleo a nivel mundial.

 De los países monitoreados, en Panamá, Honduras y República Dominicana se observaron tasas negativas de inflación alimentaria.

En El Salvador y México la inflación alimentaria fue menor a la de marzo. Costa Rica, Guatemala y Nicaragua durante abril presentaron un aumento en las tasas de inflación alimentaria de 0,4, 0,2 y 1,1 puntos porcentuales, respectivamente.

De los países analizados de América del Sur, en Bolivia y Paraguay, por segundo mes consecutivo, se registraron tasas negativas en abril.

Argentina, Brasil, Colombia y Uruguay presentaron una disminución en sus tasas de inflación alimentaria respecto a marzo. En cambio, Chile, Ecuador y Perú mostraron una tasa de inflación mayor a la del tercer mes del año.

Los precios de los cereales registraron una caída en su índice de un 1,3% respecto del mes anterior, explicado en parte por la baja en los valores del trigo a causa de su abundancia y una baja demanda.

Por otro lado, el precio de los lácteos registró una variación negativa en abril con un 6,7% y también una variación negativa interanual de 31,4%, impulsado principalmente por las cotizaciones de la leche en polvo y la mantequilla.

También, el precio del azúcar presentó una disminución de 1,3% en comparación con el mes anterior, situación que responde principalmente a una mayor cosecha a la esperada en Brasil, el principal productor y exportador de este bien.

El índice de precios de aceites cayó levemente un 1% en comparación con el mes anterior, debido a los movimientos que han presentado las cotizaciones del aceite de palma a raíz de una producción mayor a la esperada en Indonesia y Malasia, además de una débil demanda de importaciones.

El precio de la carne bovina incidió de forma positiva en la inflación en seis de los países monitoreados de la región.

En Nicaragua el precio de la carne sin hueso presentó un alza de 2,8% y en Guatemala mostró una subida del 1,9%. En Honduras el bistec fresco o refrigerado subió un 1,8%, mientras que en Argentina el alza de otras carnes rojas frescas fue de 1,6%. En Colombia la carne tuvo una variación de 1,4%.

El pollo, por su parte, aumentó en un 2,4% en México y tuvo disminuciones significativas en Bolivia y República Dominicana, siendo estas de 7,4% y 9,8%, respectivamente.