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En Venezuela falta pan, las góndolas están vacías pero sobra inflación, 64%
Faltan harina de trigo, azúcar, grasa, todos productos básicos para producir panificados, denuncian los panaderos Venezuela, el quinto miembro pleno de Mercosur se encuentra sin insumos para hacer pan, pero con una frondosa inflación. Las asociaciones de panaderos exigen al gobierno de Nicolás Maduro la “distribución equitativa de insumos” ya que no hay harina de trigo, azúcar ni grasa, productos básicos para producir panificados
El presidente de Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, Tomás Ramos, aseguró que todas las asociaciones que integran la federación aseguraron que hay diferentes tipos de insumos necesarios para la producción del pan que están en la lista de faltantes, como la harina de trigo, azúcar, grasa, pasa y aceitunas. Hay 9.000 panaderías en emergencia.
A su vez el Banco central de Venezuela reveló que la inflación de agosto alcanzó 3.9%, alcanzando en ocho meses 39% y 64% en los últimos doce meses.
En declaraciones a Noticiero Digital, Ramos dijo que la situación trae como consecuencia graves problemas de abastecimiento del producto en toda Venezuela y que las panaderías se han visto en la necesidad de tomar severas medidas, como préstamos entre ellas de la materia prima.
“Existe el peligro de que muchas panaderías no puedan surtir productos importantes, necesarios en la dieta del venezolano”.
En el último año, la escasez se ha acrecentado y los venezolanos deben luchar para encontrar bienes básicos como aceite, leche en polvo y harina, así como detergente, shampoo y pañales.
A la escasez se suma el azote de la inflación con guarismos de 4.4% en junio, 4,1% en julio y finalmente 3.9% en agosto. Desde mayo no se publicaban las cifras de inflación.
Empero el banco intentó disfrazar la alta inflación que registra Venezuela en lo que va del año destacando que la inflación entre junio y agosto se había reducido en 0,5 puntos porcentuales.
”La variación intermensual del INPC (Índice Nacional de Precios al Consumidor) desaceleró en agosto por tercer mes consecutivo, obteniéndose el registro más bajo entre los observados desde el mes de marzo, cuando los resultados del indicador comenzaron a verse afectados por la conflictividad política”, indicó el BCV en el informe divulgado en su sitio web.
En comparación, de agosto del año pasado a agosto de este año, la inflación escaló al 63,4% interanual. En 2013, el gobierno de Maduro debió admitir que registró una inflación anual del 56.2%, la más alta de toda la región.
Todo esto prueba que la inflación sigue avanzando a pesar de las medidas aplicadas por el gobierno de Maduro para contenerla; entre ellas, las rebajas forzosas de precios en comercios, el límite en el precio de los alquileres comerciales o el cierre nocturno de la frontera para evitar la fuga de productos básicos, causante de una escasez que empuja al alza los precios.
De acuerdo con el boletín, en agosto los rubros más afectados fueron vivienda (8,1%), alimentos y bebidas alcohólicas (5,9%), así como restaurantes y hoteles (4,9%). Asimismo, por sexto mes consecutivo, el BCV se abstuvo de publicar el índice de escasez, que mide el grado de abastecimiento de productos en los comercios. El índice de enero era del 28%.
