Las Falklands se hacen “verdes”; 40% orgánico para el 2010/11

El asesor agrícola Ian Campbell del Departamento de Agricultura del gobierno de las Falkland Islands dijo que con esta iniciativa "se espera que en el futuro se paguen bonificaciones por la producción de lana y carne orgánicas que en la actualidad ronda en el entorno del 15%. Hay costos de certificación que se deben cubrir pero esperan que el efecto total resulte en un incremento de la rentabilidad rural".

"Me imagino que la gente está muy interesada en alimentos y fibras orgánicas por lo que entienden son razones éticas y de salud, y por tanto están preparados a pagar un plus adicional. En muchas partes del mundo debido a las enfermedades del ganado y de las cosechas, la presión por sacar el mayor rédito posible de recursos de tierra caros y escasos es muy fuerte, por tanto es difícil producir productos orgánicos", dijo Campbell.

"Las Falklands se encuentran en una posición única ya que en gran medida no están expuestas a muchas de estas perturbaciones; la producción rural de hecho es casi orgánica y los cambios de administración realizados por los productores para asegurarse que se cumple con los requisitos estrictos, son relativamente menores".

El principal cambio que deberán cumplir los establecimientos rurales es desechar el uso de productos artificialmente sintéticos tales como el bañado de las ovejas o los insecticidas en bovinos y aún los fertilizantes sintéticos. Deberán entonces encontrar métodos alternativos para solucionar los temas que estos productos químicos normalmente resolvían.

La Directora de Recursos Minerales Phyl Rendell sostuvo que "la lana de la mayoría de estos establecimientos será certificada como orgánica en el 2010/11, en tanto aquellos establecimientos ya comprometidos con la producción orgánica dispondrán de lana para vender con el certificado de orgánica aún antes".

Las Islas también están considerando carne orgánica. El principal asesor agrícola del Departamento de Agricultura Mac McArthur recientemente participó de una conferencia de producción pecuaria orgánica en San Pablo, Brasil en octubre pasado para interiorizarse sobre sistemas de producción orgánicos.

"Mac obtuvo (en la reunión) mucha experiencia y conocimiento que le serán muy valiosos al momento de asesorar a nuestros productores con sus planes de conversión", dijo Mrs. Rendell.

Producción orgánica en Australia

Los criadores de lana orgánica en Australia han sido convocados al Reino Unido para ayudar a la tienda Marks & Spencer convertirse en "verde". Como parte de su estrategia de marketing, Marks & Spencer está trabajando para incrementar el número de sus líneas de producción que resultan amistosas para el medio ambiente.

Preguntado por Kelly Penfold de www.wool.com si las fibras orgánicas son una moda pasajera o una tendencia firme a largo plazo, Gram. Burden, el especialista de Marks & Spencer en textiles sostenibles y experto en algodón dijo que la respuesta aún es incierta.

"En Marks & Spencer lo estamos encarando como una estrategia. Si mi cliente dice "quiero orgánico", tengo que encontrárselo" afirma.

"Cuanto más y más leemos sobre el cambio climático, más y más gente quiere saber con que está fabricada su ropa. Sería muy peligroso corrernos con toda nuestra oferta de ropa a orgánico debido a los riesgos con el aprovisionamiento. Al momento la demanda por fibras orgánicas prácticamente está equilibrada con la oferta..."

"La demanda por lana orgánica viene de países que han abrazado estilos de vida orgánicos, tales como Suecia, Suiza, Países Bajos, Alemania y Austria".